夏季气温高，微生物活跃，所以咱们的生鲜食品很容易变质。白酒中酒精含量高，基本上不会因为微生物导致变质。但夏季保存茅台酒，也有几处地方需要注意了。
如果准备自己喝，对品相要求不高，只要不影响到酒质，怎么防漏怎么来。但要是用来收藏、投资，最好别折腾。因为，如果瓶子密封不严，再怎么保护也无法阻止跑酒，此时保护好品相很重要。
茅台酒储存环境：阴凉、干燥、通风、避光
第一、防晒防潮
无论原箱还是散瓶茅台，都不能放在阳光直射的地方，正确环境条件：温度一般15度-25度为宜；湿度一般60%-70%为宜。
第二、通风
避免茅台酒存放在密闭环境中，密闭环境容易有腐臭味，对酒口感十分不利，同时应注意保证环境通风，远离异味，如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味，这些气味会进去酒瓶内，影响酒的口感。
第三、静置
长期储存茅台酒，切忌经常移动位置或摇晃，不利于酒体陈化。
茅台酒正确摆放位置：瓶口朝上，正立摆放，下不着地，边不靠墙，尽量平铺。
如果没喝完，剩下的酒该怎么保存？
1、拧紧瓶盖，密封瓶口，直立存放。
2、远离樟脑丸、香水、油漆等，避免窜味。
3、存放地点要远离高温，尽量选择阴凉处。
4、不要频繁打开瓶盖，以免加快酒精挥发。
夏季气温高，酒体更容易挥发，所以开瓶后的酒就尽快喝完，不要长时间保存，要知道最好的保存方法就是和朋友们把美酒喝进肚子里。
