待解决
1886年的夏天，威廉·格兰特（William Grant）决定辞去莫特拉克（Mortlach）酒厂的经理一职，怀揣着“酿造山谷中*的威士忌”的心愿，在儿女们的支持下开始亲手建造自己的蒸馏厂。一年后，一座名为“格兰菲迪”的蒸馏厂落成，并在这一年的圣诞节酿出了第一批单一麦芽威士忌。20世纪20年代，因美国禁酒令（Prohibition）出台而减产的蒸馏厂比比皆是，而格兰菲迪却依然保持着增产的态势。禁酒令废除后，消费者对优质陈年威士忌的需求激增，而格兰菲迪作为在禁酒令下仅存的六家苏格兰蒸馏厂之一，迎来了一个千载难逢的发展机遇。
1961年，格兰菲迪开始采用由汉斯·施莱格（Hans Schleger）设计的三角柱状的酒瓶。这一设计独特而又前卫，融入了格兰菲迪酿酒时涉及到的三大要素——水、空气和大麦麦芽。1963年，格兰菲迪以单一麦芽为卖点将威士忌售往苏格兰以外的地区，成为第一家冲出苏格兰并面向全球消费者的单一麦芽威士忌品牌。此后，格兰菲迪一直保持着勇于创新的精神，并在1969年成为了首座对公众开放的苏格兰蒸馏厂。如今，在格兰特家族的世代传承之下，格兰菲迪依然延